Nutrição para uma Nova Terra – do antropocentrismo ao ecocentrismo.

Quais os alimentos mais saudáveis para a saúde humana?

Que características o fazem saudável?

Qual a relação entre saúde humana e saúde da Terra?

Vamos falar de alimentação medicinal, ecologia, veganismo, super-alimentos, PANC’s, soberania alimentar, espiritualidade, humanidade, entre outros temas.

Incluiremos uma breve apresentação sobre germinação de sementes para consumo, em que abordaremos o seu potencial nutritivo e de reconexão com a Natureza.